それゆけ!工場長!

10月23日(木)伊藤忠食品様から4名が研修に!

10月24日(木)きのこ工場に伊藤忠食品様の精鋭4名が研修にやってきたぞ!  今日は生椎茸の収穫から商品化、そして販売までを体験してもらうことにするぞ! まずは、生椎茸の選別のやり方を説明だ! A品やB・C品などの選別の […]

きのこ工場でのインターンシップ研修!

9月5日と12日の2日間に渡ってきのこ工場に学生さんが インターンシップ研修に来たぞ!  写真は12日の第2班の5名の研修生さん達だぞ! さっそく5人には生椎茸の収穫を体験してもらったぞ!   収穫する基準など […]

ドリームファームの商品をコーナー化したぞ!

  いなげやの小平小川橋店において ドリームファーム専用の売場が完成したぞ! 現在、ドリームファームで作られている全商品が 集められてコーナー化しているのだ!     ドリームファームの集合 […]

菌床の棚が大増設だ!(6月13日)

    きのこ工場の菌床の棚が大幅に増設されたぞ! この新しい棚によって 更に多くの生椎茸が作れるようになったのだ!   さあ!どんどん美味しい椎茸を作っていくぞ!!   &nbs […]

いなげや新入社員がやってきたぞ!

  今年のいなげやの新入社員は43名!その全員がドリームファームに研修へ来たぞ! 5~6名で1つの班をつくって4日間をかけて研修を実施したのだ! しかも!3日目、4日目の班はドリームファームの生椎茸を店舗で販売 […]