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５月１５日（水）からいなげやで販売となりました 「さくさくチーズ入り４種のミックス」の紹介です。 ４種とは１つは大豆です。 ドリームファームと立川市、瑞穂町の提携生産者が作った「行田在来」という 甘みと風味豊かなのが特徴 […]

今回初となります春かぶを使った浅漬け「旬のかぶスライス」を 東京都青梅市の漬物メーカー「タマ食品」で製造。 いなげやで４月２７日（土）より販売しております。 ４月２７日（土）に２，０００パック、５月１日（水）に２，０００ […]

１２月７日（金）いなげやで「いなげや直営農場糖しぼり大根」の販売が始まりました。 糖しぼり大根とは、皮をむいて塩漬けにした大根にさらに砂糖をまぶして漬け込んだ もの。砂糖の浸透圧で大根が脱水するので、シワシワに絞ったよう […]

１１月５日よりドリームファームの圃場から朝採りしました新鮮な白かぶを使用しました 浅漬けを販売開始しました。 朝７時から収穫が始まります。 拠点に持ち帰り、３つのかぶを束ねて、洗浄して箱詰していきます。 トラックに積み込 […]

１０月２４日（水）昨年に引き続き今年も青果担当者の新入社員研修をドリームファームで 実施しました。 今年は男性４名、女性６名、合計１０名の参加でした。 朝８時３０分にドリームファームの拠点に到着し、今日の目的やスケジュー […]