12月7日(金)いなげやで「いなげや直営農場糖しぼり大根」の販売が始まりました。 糖しぼり大根とは、皮をむいて塩漬けにした大根にさらに砂糖をまぶして漬け込んだ もの。砂糖の浸透圧で大根が脱水するので、シワシワに絞ったよう […]