椎茸工場予定地に待望の水が出たど~!

瑞穂町にある椎茸工場に作っていた井戸に水が出たど~!! ちょっと安心 😮

枝豆の種のお話(4月24日)

4月24日(水)本日も枝豆の定植を行いました。しかし、本日は午後からは雨の予報。雨が降ると作業を中断になってしまうので、早目に作業開始です。 今日は、2種類の種を播種した圃場での作業となります。その名も『栄錦』!『福だる […]

椎茸工場には大量の水が必要だ!

生椎茸を作るには大量の水が必要です。大量の水を確保する為に井戸を掘ることにしました。 なかなか、井戸を掘るなんて経験ないのでどうやっているのか興味津々 😯 大きな機械で掘るんですね~。   

美味しい枝豆が育ちますように!(4月19日)

  枝豆は、定植から約3ヶ月後に収穫の時期となります。 枝豆といったら、やっぱりお父さんのビールのおつまみですね!ビールの美味しい時期に収穫となります!  4月中旬定植→7月中旬収穫がベストだと思っています。 […]

鈴木さんに教わりながらの農作業 (4月17日)

10cmに成長した枝豆の苗を、クワで掘り起こした後、水に通します。 根きりという作業ですが、根を切り過ぎないように採取します。 うー、腰に来る!!